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留学生不会做饭怎么办?这些好用的技巧赶紧收起来!

今天吃什么?是很多留学生每天都要面临的世纪难题。所谓“一朝到国外,尝什么都是将就,吃什么都是生存。”

冷冰冰的沙拉,中药味的咖啡……
这简直是对留学生们的暴击……
不过,也有不少小伙伴到最后都练就了一手好厨艺。
难怪有人说留学生们都有个新东方的文凭在手。
为了拯救还挣扎在生存线上的小伙伴
小编今天变身大厨
教大家如何用西方食材偷懒做大餐
奶酪
奶酪是最常见的西式食材,每家超市都有好几层奶酪冷藏柜,
可见西方人民对奶制品的热爱。
但对留学生来说,奶酪也是个“大雷区”
因为很多奶酪的味道都让人“一言难尽”,比如:
蓝纹奶酪
普通奶酪固化后,加入青霉菌发酵而成。
吃起来又酸又臭,味道很像(此处请自行脑补
但据说一旦习惯了这种味道就会上瘾。
山羊奶酪
山羊奶凝固成凝乳后,排掉乳清制成的。
很多人都不适应那股浓郁的膻气。
但小编想说,这个小妖精配蜂蜜真超好吃!
马苏里拉芝士
如果你是初次涉足奶酪的小白,可以先从马苏里拉芝士入手。
味道友好,还会拉丝,是做披萨、焗饭的必备食材!
一句话食谱:奶酪焗饭
在碗里铺上剩米饭,放蔬菜和香肠,最后撒马苏里拉芝士碎,放入微波炉或烤箱,加热到芝士融化。
香肠
小编发现西方的香肠很实在,百分百的肉,百分百的盐!
这就意味着,干吃外国香肠可能会被齁死。
但小编还是建议大家在冰箱里囤一包香肠。
它可以替你节约处理生鲜肉制品的时间,
很适合炒饭或炒菜!
一句话食谱:香肠炒饭
热油爆香葱花,加入香肠丁和蔬菜丁炒到半熟,加入剩米饭翻炒,最后调味即可出锅。
牛油果
这个可以当作蔬菜的水果是欧美人眼中的“super food”
作为一个有探索精神的吃货,可要来试试这个绿油油的小家伙!
牛油果需要放软后食用,成熟后的果子质地绵软,
口感最好,而且是个可盐可甜的食材。
一句话食谱:牛油果冰激凌
熟透的冷藏牛油果捣碎,加白糖拌匀,开吃。
一句话食谱:牛油果拌饭
熟透的牛油果切片,放在热米饭上,撒生抽调味,拌匀即可。
番茄罐头
国外超市有各种各样的番茄罐头,
蕃茄丁罐头、整个小番茄罐头、或是番茄汁罐头,种类很丰富。
西方家庭会买来做意面酱,
但小编更喜欢用它做番茄炒蛋,真的很快手!
一句话食谱:番茄罐头炒蛋
油锅中爆香葱末,先炒鸡蛋,再加入番茄丁罐头翻炒,调味后即可出锅。(罐头自带丰富的汤汁,拌饭拌面一绝!)
速冻蔬菜
欧美人似乎喜欢把一切食物冷冻起来再吃。
速冻蔬菜的口感的确不太好,但据说急冻是为了更好的锁住营养。
小编消除对速冻蔬菜的偏见,还是因为它够方便!
在各种deadline来临,忙到没时间做饭的时候,
冷冻蔬菜就能帮上大忙。
因为它省掉了洗菜、切菜的时间。
一句话食谱:速冻蔬菜蒸蛋
2~3个鸡蛋打散,加入各种冷冻蔬菜和喜欢的食材,加盐调味,微波炉高火2~3分钟即可。
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