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2019悉尼最顶级的餐厅都在这里!权威评选强势出炉,这些店才真的值得你去!


最近澳洲的美食网站

Good Food又出来搞事情了

2019澳洲帽子餐厅新鲜出炉!

但到底什么是帽子餐厅?




说到餐厅评级

大家应该都知道米其林

但其实在澳洲

餐厅的评分标准不是米其林,而是

AGFG Chef Hat Awards

厨师帽来作为等级标准

分为1 Hat, 2 Hat, 3 Hat restaurants

或者总称为Hatted restaurants




AGFG Chef Hats主要是根据食物评分

包括的项目有:

Ingredient(食材)、Taste(味道)、Presentation(食物的呈現)、

Technique(技巧)、Value(價值)、Consistency(一致性)

满分为20分

但从未有过满分的餐厅出现



 

所以凡是带有帽子头衔的餐厅

味道一定不会错!

至少是符合澳洲人的口味

所以下面这些悉尼帽子餐厅

真的非常值得去尝试!!









-Quay-




大名鼎鼎的Quay!传言说要提前三个月订位,是约会求婚纪念日的绝佳选择!还有备受好评的甜点雪球,是每一桌必点!







这也是一家在澳洲甚至是在世界极富知名度的餐厅了,全世界的餐厅中排名前50,从餐厅到厨师,Quay几乎拿遍了所有和美食相关的大奖!






























@Address

Upper Level, Overseas Passenger Terminal 5 Hickson Road, The Rocks, Sydney, NSW


@Phone

02 9251 5600


@Time Table

Mon-Thur:6PM-10PM

Fir-Sun:12Noon-2PM,6PM-10PM




























-Sixpenny-




不要被它的名字所迷惑,这家店可是一点都不便宜,毕竟在悉尼的法餐里,这家店可是响当当的存在!







从两个帽子升为三顶,这家店的品质逐渐提升,好评不断终于让它闯关成功!每一名厨师都是经验丰富,虽然价格高,但是品质有保障哦~






























@Address

83 Percival Rd Stanmore NSW 2048


@Phone

02 9572 6666


@Time Table

Dinner
Wed-Sat:from 6PM
Lunch
Sat-Sun:from 12PM





























-Momokufu Seiobo-



今年新晋三顶帽子餐厅,就位于The Star里面,或许很多小伙伴对这家店还有点陌生,但它的名声可以相当流弊的,实力当然不可小觑!即使是简单的pork bun都让人回味无穷!





主打亚洲美食,但整体风格充满了欧式现代感~主厨David Chang十分有名气,曾演出过不少电视节目,擅长创造美味又极富营养价值的食物,来这里吃饭真的可以增强愉悦感哦~






























@Address

80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009


@Phone

(02) 9657 9169


@Time Table

Mon-Sat:18PM-22PM

Sun:Closed































-Aria-




Aria在悉尼十分著名的,无敌的海景与优雅舒适的用餐环境是餐厅的特色之一,而最加分的就是这里的食物也非常值得称赞!







这里的性价比也不错,很多人都会选择在Aria办婚礼或宴会,在优雅的环境吃着饭品着酒,这里也是一个不错的选择哦~






























@Address

1 Macquarie Street, Circular Quay, Sydney


@Phone

02 9240 2255


@Time Table

Mon to Fri:12Noon-2:30PM

5:30PM-10:45PM

Sat:5PM-10:45PM

Sun:5:30PM-9:45PM




























-Automata-




充满现代风的一家餐厅,厨师团队非常年轻,有许多充满创意的菜品,奇妙的搭配却碰撞除了完美的味道!







想要来点酒的小伙伴们一定要不错过这家店,这里的酒水单会让你充满惊喜哦!






























@Address

5 Kensington St Chippendale NSW 2008


@Phone

02 277 8555


@Time Table

Sun-Mon:Closed

Tue-Thu:18:00PM–12:00

Fri-Sat:12:00–15:00PM,

18:00PM–12:00PM




























-Bennelong-




这家店大家应该不会陌生,小编之前也有推荐过,位置就在歌剧院旁边,高端大气上档次说的就是它了!







除了环境超赞,在食物上也是下足了功夫,惊艳程度绝对不亚于外部环境哦~






























@Address

Bennelong Point, Sydney Opera House, Sydney NSW 2000


@Phone

02 9240 8000


@Time Table

Mon-Thu:17:30PM–22:00PM

Fir-Sun:12:00–14:00PM, 

17:30PM–22:00PM




























-Bentley-




和宾利同名的这家店,装修风格可以说是非常别致了!一进门你绝对就会被吸引,而菜品也是保持着高水准,是不少美食家的最爱!







可能很多人没有听说过这里,但其实这家店就位于悉尼CBD,有时间可以和好友试试哦,不会让你失望的!






























@Address

27 O’Connell St Sydney NSW 2000


@Phone

02 8214 0505


@Time Table

Mon-Fri:12:00–00:00

Sat:18:00PM–00:00

Sun:Closed




























-Biota Dining-




非常简洁的一家店,进门就会给人一种舒适自然的感受,虽然看上去非常质朴,但是这家店却有着超高分的好评!







虽然摆盘并没有其它餐厅那么华丽丽,但是味道绝对可以放心!






























@Address

18 Kangaloon Rd Bowral NSW 2576


@Phone

02 4862 2005


@Time Table

Thu-Tue:12:00–22:00PM

Wed:Closed




























-Bert’s Bar and Brasserie-




这家店真的太美丽,小清新的配色看的让人身心愉悦,作为新晋的两顶帽子餐厅,可见这家店并不仅限于颜值,实力上更是可圈可点!







无论是海鲜还是牛肉,都是让人惊艳的美味,而且酒水也很多选择,无论是约会还是闺蜜聚会,这里都强烈推荐!






























@Address

2 Kalinya St, Newport NSW 2106


@Phone

(02) 9114 7350


@Time Table

Tue-Thu, Sun:12:00–15:00, 17:30–21:30
Fri-Sat:12:00–15:00, 17:30–22:30

Mon:Closed




























-The Bridge Room-




这家店在一个有点年代感的建筑里,装修风格也是非常复古,但却有着一个开放式的大厨房!







从食材到调味,这里的食物非常用心,毕竟可以带上帽子也是件不容易的事情,食物一直保持着高端的水准!






























@Address

44 Bridge St Sydney NSW 2000


@Phone

02 9247 7000


@Time Table

Sun-Mon:Closed

Tue-Fri:12:00–15:00PM, 

18:00PM–22:00PM

Sat:18:00PM–22:00PM



























-Rockpool-




这家餐厅厉害了,Rockpool Bar & Grill不仅有美食还有美酒,这里还有一整面墙的玻璃酒杯,十分的壮观!而且这里的调酒师都非常非常帅!







如果你不想要太过正式,还想有点情调,那么这里是你最好的选择哦~






























@Address

66 Hunter St Sydney NSW 2000


@Phone

02 8078 1900


@Time Table

Mon-Fri:12:00–15:00PM, 

18:00PM–23:00PM

Sat:17:30PM–23:00PM    

Sun:18:00PM–22:00PM   




























-Restaurant Hubert-




小编非常喜欢的一家店,装修风格不能更爱!有种上世纪的感觉,幽暗的黄色灯光让人沉醉!






你可能会有种这家店的主业是卖酒,但其实他家的食物才是主打哦!当然看着满满的酒单就知道,这里的酒水也不差~






























@Address

15 Bligh St Sydney NSW 2000


@Phone

02 9232 0881


@Time Table

Mon-Wed、Sat:17:00PM–01:00AM

Thu-Fir:12:00–01:00AM

Sun:Closed




























-Saint Peter-




在悉尼有经验的吃货应该都知道,说到海鲜,第一家想到的应该就是Saint Peter!







不仅食材十分新鲜,烹饪方法也十分考究,再到精心的摆盘,快来这里尝尝鲜吧!






























@Address

362 Oxford St, Paddington NSW 2021


@Phone

02 8937 2530


@Time Table

Mon:Closed

Tue-Thu:17:30PM–22:00PM

Fir:12:00–14:00PM, 

17:30PM–22:00PM

Sat-Sun:11:00AM–14:00PM, 

17:30PM–22:00PM




























-Icebergs Dining Room and Bar-




大名鼎鼎的Icebergs终于在两顶帽子的list上拥有了自己的名字,绝美的Bondi风景已经加分很多,而且食物真的越来越惊艳!






网友推荐墨鱼面和吞拿鱼沙拉,其他海鲜以及意大利面也都可以试试看~悉尼这种阳光明媚的天气,就应该在这种餐厅享受着美食和美景,会让你获得大大的幸福感~






























@Address

1 Notts Ave, Bondi Beach NSW 2026


@Phone

(02) 9365 9000


@Time Table

Mon-Sat:12:00PM–12:00AM

Sun:10:00AM–22:00PM




























-Lucio’s-




悉尼出名的意大利餐厅,小清新复古设计,各式正宗的意式熏肉真的超级美味!






能够带上两顶帽子,这家店真的是将意大利菜做到了极致,无论是味道还是摆盘都让人欢喜。





























@Address

47 Windsor St, Paddington NSW 2021


@Phone

(02) 9380 5996


@Time Table

Tue-Sat:12:30–14:30, 18:30–22:00
Sat-Sun:from 12PM




























-Lumi Dining-




之前Alina就有推荐这家餐厅,是位于海边漂亮的玻璃房子,还有星星点点的灯光闪耀,远远望去就已经美的不像话,走进去食物更是会让你惊艳!







这家店完全是颜值与实力并存,每一道菜品都极其精致

从摆盘到味道都没话说,而且服务态度超级好,因此这家店一直有着超高分好评!小伙伴们记得提前定位哦~






























@Address

56 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009


@Phone

 (02) 9571 1999


@Time Table

Mon – Tue:Closed

Wed-Thu:18:30–23:00

Fri-Sun:12:00–16:00, 18:30–23:00




























-Monopole-




从开业以来就备受关注的一家店,格调满满,听说调酒团队实力不容小觑,从食物到酒水都是王牌级别!






坐落在豪宅林立的Potts Point,听说从开业时就超多客人,好评不断,是非常值得光临的一家餐厅!






























@Address

71 MacLeay St, Potts Point NSW 2011


@Phone

 (02) 9360 4410


@Time Table

Mon-Fri: 17:00–00:00

Sat: 12:00–00:00

Sun: 12:00–22:00




























-Mr. Wong-




悉尼大名鼎鼎的中式餐厅,满满的复古风,无论是点心还是炒菜都可圈可点,并不仅仅是适合外国人口味哦,是真的很好吃~







满满的烤鸭和烧肉是不是看着非常有食欲!一到周末门口就排起长长的队伍,记得提前预定哦~






























@Address

3 Bridge Ln, Sydney NSW 2000


@Phone

(02) 9114 7317


@Time Table

Mon-Fri: 12:00–15:00, 17:30–23:00

Sat: 10:30–15:00, 17:30–00:00

Sun: 10:30–15:00, 17:30–22:00




























-Ormeggio at 

The Spit-




这家一脚可以迈进海里的餐厅太美,很多人都会选择在这里举办婚礼或者趴体,海鲜是这家店的王牌,从生蚝到海鱼,绝对值得尝试!






有着两顶帽子一定都是颜值+实力并存的好店,周末带上小伙伴来这里浪一下吧~





























@Address

D’Albora Marinas, Spit Road, Mosman NSW 2088


@Phone

(02) 9969 4088


@Time Table

Wed-Sat:11:45–15:00, 17:45–21:30
Sun:11:45–15:00, 18:30–20:30




























-Oscillate Wildly-




一周只开四天,这家店真的有够任性!其实从路边走过,它的门面非常不起眼,餐厅内也是极简的黑白风格,但是多彩的食物却加分不少!






来这里一定要尝试一下鹅肝和鱼,极致的美味好吃!不少人慕名而来,开业的四天也只有网上营业,能吃上都是运气~





























@Address

275 Australia St, Newtown NSW 2042


@Phone

 (02) 9517 4700


@Time Table

Dinner
Wed-Sat:18:30–20:30





























-Pilu at Freshwater-



在这里办婚礼真的再合适不过了!沙滩美景和美食都有了,同样是海鲜王牌,生蚝几乎是每桌必点!







虽然位置有一点点远,但是不影响它的名声,也是新加入两顶帽子团队,不少人都给予了支持,吃饭都很有feel~





























@Address

Moore Rd, Freshwater NSW 2096


@Phone

(02) 9938 3331


@Time Table

Tue-Sat:12:00–15:00, 18:00–22:00
Sun:12:00–15:00




























-Porteno-




厨师小哥哥是不是非常的帅气~这家店在悉尼一直十分活跃,如果你还没听说过,那就真的错过太多了~







这里的羊排和烤虾真的非常好吃!建议小伙伴们尝试哦!同时酒水的种类也非常多,超级适合好友聚会呢!





























@Address

50 Holt St, Surry Hills NSW 2010


@Phone

 (02) 8399 1440


@Time Table

Tue-Thu, Sat:18:00–00:00
Fri:12:00–16:00, 18:00–00:00




























-Tetsuya’s-




Tetsuya’s是一家吃日料餐厅,其最大的特色在于用餐环境,外面仿佛一个幽静的山谷,有流水有植物,仿佛一个世外桃源!







食物也是好吃到任性!看似清新简单,味道却让人回味无穷!






























@Address

529 Kent St Sydney NSW 2000


@Phone

02 9267 2900


@Time Table

Sun-Mon:Closed

Tue-Fri:17:30PM–21:00PM

Sat:12:00–12:30, 

18:30PM–21:00PM




























-Cirrus-




Cirrus最近可是非常的火爆,自开业以来就备受瞩目!整个店也是非常的大气!







在菜品上也是下足了功夫!在保证了味道的基础上,颜值也是真的高!相信这家店的Ins网红地位一定会不断攀升~






























@Address

Upper Level, Overseas Passenger Terminal 5 Hickson Road, The Rocks, Sydney, NSW


@Phone

02 9251 5600


@Time Table

Mon-Thur:6 PM to 10 PM

Fir-Sun:12 Noon to 2 PM,

6 PM to 10 PM




























-Est.-



Est可以说是优质法国餐厅的代名词,一进门就感受到优雅和高端,从环境到服务到菜品,都让你享受到作为顾客的最佳体验!







如果你想体验一次电影中感觉,享受西餐的别样体验,那么这里是不错的选择!






























@Address

1/Establishment/252 George St Sydney NSW 2000


@Phone

02 9114 7312


@Time Table

Mon-Fri:12:00–14:30PM, 

18:00PM–22:00PM

Sat:18:00PM–22:00PM

Sun:Closed




























-Ester-




Ester Restaurant and Bar这家店在悉尼的知名度已经非常搞了,在Timeout 2017年度餐厅评选中还获得最佳餐厅的称号!







这因为太多人垂涎于他家的美味,所以去之前一定要记得订位!






























@Address

46/52 Meagher St Chippendale NSW 2008


@Phone

02 8068 8279


@Time Table

Mon-Fri:17:30PM–00:00

Sat:12Noon-00:00

Sun:12Noon-18:00PM




























-Firedoor-




这家餐厅的最大特色在于它是澳洲第一家用柴火灶的餐厅,而整体风格也是木质的,十分有格调!







用柴火烹饪的美食自然味道也是不同的,想要感受一下的小伙伴们就快去试试吧!






























@Address

 23-33 Mary St Surry Hills NSW 2010


@Phone

02 8204 0800


@Time Table

Sun-Mon:Closed

Tue-Wed、Sat:17:30PM–22:30PM

Thu-Fri:12:00–15:00PM, 

17:30PM–22:30PM




























-Fred’s-




非常具有澳洲摩登风格的一家店,风格很是别致,却让人感到很舒服!







食物也很有特色,非常符合澳洲人的口味,有创新却也有以下保守的做法,值得推荐!






























@Address

380 Oxford St Paddington NSW 2021


@Phone

02 9114 7331


@Time Table

Mon:Closed

Tue-Thu:17:30PM–00:00

Fir-Sun:12:00–15:00PM, 

17:30PM–00:00




























-Yello-




主打素食的一家餐厅,能拥有两顶帽子可见这家店将素食做的相当精致了,同样位于Potts Point,这家餐厅的价位也是不便宜~






昏暗的光线非常有feel,此外听说这里的brunch也是很有名气,是不是突然早起去吃的冲动!




























@Address

57 MacLeay St, Potts Point NSW 2011


@Phone

 (02) 9332 2344


@Time Table

Mon-Fri:17:00–23:00
Sat-Sun:11:00–14:30, 17:00–23:00




























以上就是悉尼所有的2 Hats餐厅

每一家都很有水准

绝对不会让你失望!

如果你吃腻了中餐

想试试西餐,却又怕选错店

那就不如按照上面这个清单

一家家吃起来吧~




当然还有很多1 Hats的餐厅

大家也可以去试试哦~
其实只要戴上了小帽子

那么这家店就不会差~




新年伊始

让我们一起去吃点好的吧



编辑:Alina

@原创编辑版权所有权翻录必究

– The End –




本文源自微信公众号: 悉尼宝贝(sydalice)

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